Biocabaz Semana 53

Caros clientes e amigos,
A despedirmo-nos de 2009 e a um passo do novo ano, deixo-vos com a composição do Biocabaz desta semana acompanhada de uma receita em que a qualidade do alho é determinante para o seu sucesso!

Um Bom Ano Novo, são os votos de CULTURAS DA HORTA !
Biocabaz da Semana 53: Abóbora; Alface; Alho Seco; Amêndoa c/casca; Cebola; Coentros; Couve-galega; Laranja; Limão.

Preço: 18€

Pezo: 5Kg

Encomendas: (+351) 91 61 88 777

cuturasdahorta@sapo.pt

Entregas: 4ºs [19H-23H] e Sábados [11H-14H]

Gambas Al Ajillo: A Receita Culturas da Horta que acompanha o Biocabaz 53

Biocabaz 43 - Receita das Gambas Al Ajillo:

Aqueça o azeite numa frigideira. Junte os alhos picados e deixe em lume durante 12 minutos. Junte as gambas já descascadas e tempere com sal grosso. Frite as gambas durante 2 minutos, virando-as constantemente. Adicione coentros picados e regue com sumo de limão. Sirva em tigelas aquecidas e acompanhe com bom pão para molhar no molho picante.

INGREDIENTES:

Azeite : 6 Colheres

Alho: 4 Dentes

Gamba Grande: 450gr

Malagueta: 1 Picada (opcional)

Limão

Coentros

Sal grosso: qb

SUGESTÕES:

Se gostar de picante, em vez de malagueta, tempere com piri-piri.