4 cenouras
laranja (casca )
limão (sumo)
sal, pimenta qb
azeite
coentros/ aipo/ salsa
A courgette e cenoura são grosseiramente raladas para a saladeira, junta-se a casca laminada de 1 laranja grande , envolvem-se bem os ingredientes e depois é só temperar. Juntar, picada, 1 das ervas aromáticas sugeridas. Uma delícia !
A Receita é da autoria da amiga Cordy , uma fiel consumidora dos produtos Culturas da Horta. Tive o prazer de a degustar num recente almoço por ela elaborado. Por isso, recomendo a todos a degustação desta salada fresca de Courgette.
Por: Clara Esteves
Por: Clara Esteves
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